蓝菲·精选干红葡萄酒现火爆招商中
蓝菲·精选干红葡萄酒介绍:
蓝菲·精选干红葡萄酒
原产地:法国
级别:IGP
类型:干型
酒精度:13%vol
净含量:750ml
颜色:明亮的深红色
酒香:有新鲜的黑李子、蓝莓、青椒的香气,略带一丝丝的烟草的气息,酒香丰富
味蕾:酒体饱满,口感强劲浓郁,也不失其细致高雅的特性
食物搭配:烤肉,牛扒,羊扒等肉类菜肴
适饮温度:15-18℃
建议醒酒时间:20-30分钟
蓝菲酒庄坐落于法国AOC葡萄酒产区波尔多,也是波尔多仅存的几家独立传统家族酒庄之一。1958年,酒庄创始人罗杰·宝悦先生以大量的资金购买了距离波尔多不 远的昂巴勒斯大仓库,也收购了大量的葡萄园,和他的儿子赛吉以及安德烈一起创立了蓝菲酒庄,并以无限激情 , 将毕生奉献给了葡萄酒事业。如今,酒庄已经由家族第三代继承人帕特里克·宝悦——罗杰· 宝悦的孙子掌管。
当时的蓝菲酒庄,葡萄园面积已经达到上百公顷,土壤表层为沙石,土壤丰厚,园内种植着优质的梅乐与赤霞珠等优质葡萄品种,平均树龄为30年。1998年,帕特里克·宝悦重新购入梅多克产区中的白宫庄园和李斯特庄园。经过对葡萄园的重整和酒窖的更新,两座庄园重新焕发了新生。 为进一步提升酿酒技术,酒庄还聘请“波尔多敏锐的酿酒师”史蒂芬·德龙考特作为酿酒顾问。蓝菲酒庄在帕特里克·宝悦庄主的带领下不断发展壮大,后来又陆续收购了周边十多个大大小小的酒庄,才形成蓝菲酒庄现在的规模。
经过几代人的发展,蓝菲酒庄的品质与其名字一样优美,每一款佳酿都是由酿酒师耐心和经验的工作结晶,酒体温和雅致,果香丰盈充沛,结构均衡完美,常受到饮家青睐,产品销往5大洲60多个国家。
有人说,上帝创造世界时,把美好的土地给了法国。是的,这片土地孕育了世界上好的酿酒葡萄,也孕育了有精湛酿酒技艺的酿酒师。在一瓶瓶来自波尔多的优质葡萄酒背后,凝结着波尔多地区每一个葡萄庄主以及酿酒师们的思想与灵魂,沉淀出波尔多葡萄酒文化的悠久历史。
波尔多地区有句名言:酒是酿造师的孩子。一瓶美酒,从平凡无华的葡萄果实演变而来,凝结了太多酿酒师的心血与智慧。蓝菲葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式,酿酒师们坚持着严格的葡萄酒酿制工艺,像对待高级定制服一样一针地手工缝制。他们决定采摘葡萄的成熟度、各品种葡萄之间以什么比例来混合、在什么温度下发酵以及在何种容器中陈酿。从葡萄的压榨处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等每一个工艺流程,无不渗透着蓝菲酿酒师的热情和用心。
种植:在法国波尔多得天独厚的气候条件滋润下种植的本土葡萄,从源头葡萄酒口味。
采摘:于一个好天气,选择有经验 的当地人,进行采摘、筛选,及时 腐烂的葡萄以及叶子叶柄等。
压榨:将葡萄破碎,以萃取葡萄皮的颜色、单宁和其他风味物质。
发酵:通过发酵,将葡萄中的糖分逐渐转成酒精和二氧化碳,慢慢酿出口味芬芳细致的葡萄酒。
陈酿:发酵完成之后,葡萄酒流入蓝菲城堡地下酒窖的橡木桶中密封陈酿,等待时间造就经典。
灌装:经过稳定性测试后的葡萄酒,再通过澄清、过滤等环节,原汁原味的波尔多葡萄酒完美呈现,等待卫生灌装。
出仓:生产程序全部完成,原瓶原装的蓝菲葡萄酒监装出仓, 漂洋过海来到市场,飞上消费者的餐桌。